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大型餐具消毒设备几个组成部分
发布者: 发布时间:2019-07-07 阅读:8

   大型餐具消毒设备餐具消毒的目的是让我们所有用餐的人用到真正干净的餐具,避免残留物对我们进食情绪的影响,避免病菌的交叉感染。所以餐具消毒最重要的前提是清洗干净,首先要去除餐具表面的残留物,主要是油脂、淀粉、蛋白质等,这些都是细菌生长的基体,同时对餐具表面附着的细菌病毒进行去除消灭,使餐具是真正洁净的餐具,这样的餐具才是真正干净的也是我们真正愿意用的餐具。

 

消毒餐具设备分为四个部分

  1、水除渣机

  制造标准:

  板材采用国标磨沙不锈钢板,主骨架龙骨均为50*50国标1.5不锈钢管,传动支架均为10#槽钢,底座钢板为7mm,进出口传动轴均为45直径202不锈钢材质;履带为2013年款平铺带,耐酸碱,抗拉伸,使用寿命可达10年;增氧泵为2.2KW不锈钢泵,传动为双边传动。

  2、初洗机

  制造标准:

  板材采用国标磨沙不锈钢板,主骨架龙骨均为50*50国标1.5不锈钢管,传动支架均为10#槽钢,底座钢板为7mm,进出口传动轴均为45直径202不锈钢材质;履带为2013款尼龙材质E型齿,耐酸碱,抗拉伸,使用寿命可达10年;水泵为3KW不锈钢食品泵,共2台,筛网为激光冲孔,传动为双边传动,喷淋管上5根下5根,共计10根为一组,组数根据实际情况增加!

  3、浸泡池

  制造标准:

  板材采用国标磨沙不锈钢板,主骨架龙骨均为50*50国标1.5不锈钢管,传动支架均为10#槽钢,底座钢板为7mm,进出口传动轴均为45直径202不锈钢材质;履带为2013款尼龙材质E型齿,耐酸碱,抗拉伸,使用寿命可达10年;增氧泵为2.2KW不锈钢泵,传动为双边传动,轴承采用不锈钢轴承,浸泡池采用进的电汽两用!

  浸泡池分为超声波浸泡和有氧浸泡,超声波浸泡 优点:洗的会比较干净,无死角,乳化分解油脂,使油脂变白色。缺点:噪音大,维修率高,有氧浸泡优点:比较省电节能,维修率低。浸泡池清洗干净度在传送速度较慢的情况清洗效果更干净。

  4、精洗喷淋机

  制造标准:

  板材采用国标磨沙不锈钢板,主骨架龙骨均为50*50国标1.5不锈钢管,传动支架均为10#槽钢,底座钢板为7mm,进出口传动轴均为45直径202不锈钢材质;履带为2013款尼龙材质E型齿,耐酸碱,抗拉伸,使用寿命可达10年;水泵为2.2KW不锈钢食品泵,共2台,筛网为激光冲孔,传动为双边传动。轴承采用不锈钢轴承。喷淋管根据实际清洗量!

  5、消毒烘干机

  制造标准:

  板材采用国标磨沙不锈钢板,主骨架龙骨均为50*50国标1.5不锈钢管,传动支架均为10#槽钢,进出口传动轴均为45直径202不锈钢材质;履带为2012款尼龙材质E型齿,耐酸碱,抗拉伸,使用寿命可达10年,传动为双边传动,K系列变速箱,螺旋型环保节能传统工业加热管,采用的国内首创,加热管不再耗费一度电,配合内置内旋热风也能起到良好的烘干效果!省点,节能,环保!


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